醋是几乎每家每户都会有的调味品，它的口感酸酸的，在做菜的时候放一些醋，可以使菜肴更加美味，也可以增进食欲。
许多人可能都不知道，它除了可以作为调味品使用，日常经常吃一些醋，对健康也是有不少好处的。那么，经常吃一些醋，身体会收获哪些惊喜呢？
1、促进消化
现代人可以选择的食物更为丰富，但也更多、更杂，如果饮食中大量摄入油腻、烧烤等不易消化的食物，很容易出现消化不良的情况，从而影响到肠胃的健康。
而生活中经常吃一些醋，可以改善这种现象，保持肠胃的健康。这是因为醋有一定的酸性，可以促进食物的消化，减轻胃肠道负担。
2、抗癌防癌
醋有“百药之长”的美称，适当喝一些醋，还有抗癌防癌的作用，而这一作用也已经被科学研究所证实。
中国科学院经过研究表明，醋有杀菌的作用，可以抑制传染病病毒，抑制癌细胞生长，对于黄曲霉素所造成的致癌作用也有抵消作用。
3、降压降脂
平时经常吃一些醋，可以起到软化血管的作用，还可以促进身体内的血液循环，对于降压有一定的辅助作用。
在烹调食物的过程中，适当添加一些醋，减少盐的使用量，不仅可以增加菜肴的口味，还可以间接减少盐分的摄入，有降压、降脂的作用，可以防止心脏疾病、动脉硬化等疾病的发生。
4、健脾开胃
适当吃一些醋，可以刺激胃酸分泌，有促进食欲、健脾开胃的作用。由于醋可使胃液的酸度增加，也有助于食物的消化。因此，生活中用醋烹调食物，对于食欲不佳的症状有很好的改善作用。
可见，日常适当吃一些醋，对身体还是有不少好处的。不过，也并不是所有人都适合吃醋，以下几类人就不适宜吃醋了，来看看吧！
1、正在吃西药的人
如果正在吃西药治疗疾病，这种情况下就要避免吃醋了。醋可以快速分解药物，导致药效降低，从而影响疾病的治疗效果。
2、患有胃病的人
如果患有胃炎、胃溃疡等胃部的疾病，平时也要尽量避免吃醋。醋是酸性的，在进入胃部之后，可以刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，在胃部有病变的情况下，可损伤胃黏膜，导致病情加重。
3、患有口腔疾病的人
如果患有口腔疾病，如口腔溃疡等，也是不宜吃醋的。醋有较强的刺激性，如果口腔内有破损、溃烂，吃醋时可造成局部的刺激，从而加重病情。
醋虽然十分普通，但它给身体带来的好处却是很多的，经常吃醋，有促进消化、抗癌防癌、降压降脂等作用，平时在烹调食物的过程中，不妨在其中加入一些醋，即美味，又有利于健康。
不过，如果你正在吃药，或是患有胃病、口腔疾病，就要谨慎吃醋了，以免影响药效，加重病情。
