导语：说起花生这个食物，很多人都非常爱吃，一道油炸花生就是最好的下酒菜，而醋泡花生、花生酱以及花生甜汤等美食都受到大家的欢迎，而且有研究结果显示适当吃花生能够逆转代谢综合症，帮助我们控制代谢指标，所以说花生对心血管其实有好处。
而在我国花生还有“长生果”这样的美誉，同时也有不和谐的声音出现，有人觉得糖尿病的发病和花生有关，所以糖尿病患者不能花生。
01糖尿病患者到底能不能吃花生？
能吃，别害怕！糖尿病的发病因很复杂，和遗传、饮食习惯以及个人体质有关，至今为止无法确定，但可以肯定的是花生并非是糖尿病的发病因。而花生碳水化合物含量很低，因此对血糖波动影响较小，而且容易产生饱腹感，所以花生是适合糖尿病患者吃的。不过不能太贪心，花生热量密度高，不加以限制容易导致营养过剩，从而转化为葡萄糖，不利于血糖的控制。
02常吃花生有什么好处？
1.对大脑有帮助
花生中含有丰富的谷氨酸、赖氨酸以及天门冬氨酸，这些氨基酸均是人体必需，有利于大脑的细胞发育，提高记忆力。而花生中的所含的蛋白质、纤维素以及多酚类物质，能促进血小板再生，改善因血小板缺乏而引起的出血现象。
2.对血管好
花生所含的脂肪大部分为优质脂肪，例如不饱和脂肪酸、卵磷脂等等，这些脂肪对血管、血脂都能起到积极作用，适量吃可以稳定代谢，作用于血管，保护心血管健康。但不能过量花生热量高，吃多了反而不利于血管健康，此外最好不要吃油炸花生、盐焗或者糖渍花生，这样热量更高。.
3.美容养颜
花生中含有丰富的维生素，例如维生素A、维生素E以及维生素C等，前者对伤口愈合、眼睛有好处，而后面两种有着强大的抗氧化作用，能够对抗自由基，延缓自身的衰老速度，起到美容养颜的好处。
03花生虽好，但两个注意事项要注意——
第一个：胆囊手术后或者切除胆囊的患者不宜吃花生，为什么呢？因为胆囊切除后，人体就失去了储存胆汁的作用，而胆汁主要是对脂肪进行消化吸收。花生脂肪含量偏高，因此吃了可能会影响脂肪消化，造成恶心反胃、腹泻的现象。另外减肥的人也不宜吃花生，花生热量高，每一百克花生就含有大卡的热量，所以说减肥的朋友应该限制花生摄入，尤其是油炸花生更不能吃。
第二个：发霉的花生不能吃，这些谷物一旦发霉会很容易就会被黄曲霉毒素污染，黄曲霉毒素属于一级致癌物，具有很强的毒性，误食对肝脏、肾脏多个器官均有损伤。长期小剂量食用，会增加肝硬化甚至肝癌的风险。而新鲜的花生水分最易发霉，买回来应该及时吃完，或者及时风干，避免花生发霉，不然丢了也怪可惜的。
结语：以上内容已经对花生做了详细的说明，至于哪些人能吃，哪些人不能吃，吃花生有什么好处，都可以好好了解一下，也会给身体带来相应的好处，希望你并没有吃错。
