「本文来源：大河报商丘新闻」
顶端新闻·大河报记者陈海峰通讯员马学贤
“现在，在农村学校食堂、商场超市经常能看到食品安全快检车，不定时监督检查，让我们对食品安全更放心了。”11月5日，柘城县老王集乡吕庄村村民王凤霞高兴地对记者说。
为保障农村食品安全，柘城县市场监督管理局出动食品安全快速检测车，以全县22个乡镇的学校食堂、商场超市、农贸市场等为重点场所，以秋冬季热销的蔬菜、水果、水产品、肉制品、禽蛋、馒头、面条等为重点品种，开展食品安全快速检测，主要检测农药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、三聚氰胺等。目前，所抽样品经检测全部合格。
据悉，食品安全快速检测车相当于一个可移动的检测室，与传统实验室检测相比，更机动、便捷、快速，大部分检测项目能当场检测出结果，弥补了实验室检测周期长、执法人员现场取证难、执法效能低等方面的不足。能够对涉嫌不合格的产品做出初步鉴定，对一些违规违法食品经营者形成有力震慑。柘城县市场监督管理局党组成员、总检验师朱红伟说:“今年从3月初开始，我们局就积极谋划快速检测车的使用，对车内的快检设备进行安装调试，配齐配全各类检测试剂盒，并组织工作人员系统学习快检车检测设备的操作使用方法和注意事项，确保快检车投入使用后检测快捷，数据精准。自投入使用以来，共出动快检车检测余批次。″
食品快速检测车的使用，创新了食品监管服务模式，使快检过程更加透明，增强了政府与群众的互动，提高了群众参与度，也进一步提升了群众对全县食品安全工作的满意度和信心。“下一步，我们局把快速检测车重点应用于食品安全日常监管、重大活动食品安全保障等领域，实现食品安全‘监检结合′，让食品快检车成为食品安全监管的‘利器′，为居民舌尖上的安全保驾护航。″朱红伟说。
